Nouvelle activite

Apres 1 semaine de vacances familiales très chargées et très agréables malgré 1 météo pour le moins capricieuse, nous voici de nouveau au travail en attendant le grand jour de l arrivée de nos premiers hotes

 Lundi 10 Mai

Au programme de la journée de Sergio,

 finition de la salle de bains Alma avec baguettes au plafond ( bien sur il faudra faire un tour chez Mr Brico), coffrage des tuyaux sur la terrasse Alma et tonte des pelouses Journee commencee vers 9h et se terminant vers 20h !!!!

Au programme de la journee d Helene

 Menage de la salle de bains ….eh oui malgre de multiples decrassages le carrelage reste blanc et terne

 Visite aux fonctionnaires des douanes pour obtenir le precieux sesame « la licence Grande Restauration « et làj ai cru quer je ne l obtiendrais pas…ces messieurs s y sont mis à 3 pour lire et relire et rerelire le texte et enfin admettre que je n avais pas besoin d etre inscrite au registre du commerce

OUF me revoila repartie avec mon papier vert

 Et avant de rentrer au bercail courses alimentaires pour la 1ere table d hotes Et de nouveau menage de la chambre jusquà 20 heures

Mardi 11 Mai Ca y est le grand jour est arrive ( un grand merci à tous les gens qui nous ont envoye des petites pensees amicales tout au long de la journée et de la soirée)

Preparation de la chambre avec le linge de lit ,le linge de toilette,les produits d accueil, le petit cadeau de bienvenue, le plan de Bastia, la bouilloire ( la thermos avec l eau fraiche ne s’impose pas au vu la temperature )

Sergio s affaire en cuisine, je suis la « gouteuse » de service

Au menu Kir à la peche ou à la chataigne, billes de melon, olives au paprika et gateaux apero varies

 Bastelle

Saute de veau à la corse accompagne de riz

 Fromage ( frais au poivre, tome de brebis et 1 « kipue »)

 Tarte au citron meringuee

Vin rouge Patrimonio Orenga

 Nous voyons passer le bateau de nos hotes il est a l heure, juste le temps d entendre Raymond donner sa liste des 23/30 joueurs et 1 voiture s arrete devant chez nous …..

Les voilà…..ils devaient venir à moto ,mais la meteo les a un peu inquietes Je leur montre Alma, ils ont l air satisfait et surtout enchante de la salle de bains et du cadeau de bienvenue ainsi que de la terrasse

Vers 21h ils arrivent pour le diner……qui sera une vraie reussite ( ‘Ca ne pouvait pas mieux commencer ‘ ont-ils dit du repas ) et qui se terminera vers ….1h du matin

Nombreux sujets de conversation, ils arrivent de Nice, sont d origine bretonne pour elle, picarde ( Laon) pour lui, ont vecu 7 ans en Corse où ils travaillaient ds le tourisme , s arretent tres souvent ds des chambres d hotes, font de la moto ( et il parait qu on peut etre motard et prudent !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!)

Nos hotes descendus ds leur chambre iln nous reste 30 mn de rangement à Sergio et moi avant de foncer au dodo

Petit dejeuner 8h/8h30 faut se lever tot

Mercredi 12 Mai

Sergio se rue à la boulangerie chercher le pain frais et les mini viennoiseries commandees ; en chemin il rencontre Claude qui le nargue « eh toi aussi tu te leves tot maintanant t es oblige de bosser »

Canistrelles( pas maison ça c est pour demain avec un cake aux pommes) jus de fruit, confitures completent ce petit dejeuner avant que nos hotes ne partent pour le Tour du Cap avec le Guide du reoutard et les cartes IGN pretees pour la journee

 Ils dineront à St Florent ou à Bastia ce soir et j avoue qu on en est assez content, 1 soiree avec table pour commencer c était parfait

Pour nous 1 journee un peu bizarre s annonce ; pas grand-chose à faire et pas tout à fait en vacances qd meme ; on en profite pour faire notre questionnaire enquete de satisfaction et le depliant que nous voulons distribuer pour la pub… l imprimante fait des siennes on ne reussit plus a imprimer recto-verso

Au total une tres grande satisfaction, finalement c est comme etre en chambre d hotes sauf que là c’ est nous qui bossons